Диетические рецепты для похудения

Морковная диета

В моркови содержится большое количество каротина, который, может превращаться в витамин «А», один из сильнейших антиоксидантов, помогающих укрепить иммунитет.

Кроме этого, витамин «А» необходим человеку для поддержания хорошего зрения, он имеет положительное влияние на состояние кожи, придавая ей природную свежесть и упругость.

Витамин «А» отвечает за возобновление тканей и клеток, стимулирует иммунитет, омолаживает и укрепляет в целом весь организм человека.

Метагенез витамина «А» в каротин проходит при помощи жировых запасов

Так как в рационе сильной диеты (морковной) для быстрого снижения веса полностью отсутствуют жиры, человеческий организм «делится» ими из собственных «запасов».
Также в обычной морковке содержится большое количество клетчатки, которая уменьшает в крови содержание холестерина, контролирует состояние микрофлоры кишечника, нормализирует обмен веществ, что немаловажно в процессе похудения.
Кислота (аскорбиновая), входящая в состав моркови, укрепляет иммунитет и сосудистую систему, улучшает в организме человека процесс метаболизма.
Морковь содержит множество других очень полезных веществ, в частности витамины группы «D», а также «Е», витамин «К», выводящий токсины из человеческого организма, витамины группы «В», пантотеновая и аскорбиновая кислоты, огромное количество йода, полезного для поддержания правильного функционирования щитовидной железы.. Морковная диета приносит очень эффективные результаты:

Морковная диета приносит очень эффективные результаты:

  • улучшается зрение;
  • укрепляются ногти;
  • зубы очищаются от налета.

Особенности морковной диеты

  • Продолжительность диеты 5 дней. Для достижения высоких результатов лучше использовать молодую морковку.
  • Чистить овощ желательно специальной щеткой, потому что наибольшее количество полезных веществ сосредоточенно именно под кожурой.
  • Для лучшего усвоения морковки и полезных веществ в организме необходимо дважды за день (с утра натощак и вечером на ужин) выпивать по половине стакана кефира либо съедать столовую ложку сметаны. Если есть одну морковку, можно удачно похудеть за 3 дня на 5 кг .
  • В течение дня едим вкусный салат из моркови, который необходимо распределить на 4 приема. Благодаря огромному количеству клетчатки, вам не придется испытывать острое чувство голода.

Рецепт приготовления салата из моркови:

  • натереть на мелкой терке пару молодых морковок, добавить сюда 1 натертое яблоко, выдавить сок с лимона;
  • вместо яблока можно натереть грейпфрут, апельсин или киви;
  • в морковный салат можно положить чуточку натурального меда, но общее количество употребляемого за день меда не должно превышать больше 1 столовой ложки.

В период диеты необходимо выпивать много свежей воды и чая, только зеленого и без добавок. На 4 день диеты разрешается съесть немного печеного картофеля и небольшой кусочек куриного филе. На 5 день нужно обязательно завершить диету.

Если не нарушать правил диеты, то за 5 дней, можно потерять в весе 2,5-4 килограмма, и из них 1,6-2 килограмма жировых отложений.

Кроме этого, сильная морковная диета для быстрого похудения эффективно предотвращает повышение утомляемости и выпадение волос. Морковная диета не только способствует избавлению от нескольких килограмм, но и улучшает общее состояние здоровья.

Отличия от диеты

Диетические рецепты для похудения

Диета предполагает рамки, в которые вписаны определенные продукты и их допустимое количество. Человек, ограничивающий себя в пище, часто испытывает голод и недомогание. Иногда происходят срывы, сопровождающиеся обжорством, в итоге вес после диеты составляет еще больше, чем был до нее.

При ПП разрешается употреблять разнообразные продукты, нет жесткой регламентации в граммах, поэтому нет постоянного желания кушать. Сохранить вес намного проще, если соблюдать несложные правила, например, не есть за 3-4 часа до сна. Эффект от ПП будет заметен не только на талии, но и ощущаться в теле: самочувствие станет намного лучше, иммунитет укрепится, появится легкость.

Действительно, если придерживаться очень строгой диеты вес порядка 4-8 кг уйдет за 1-2 недели.  Однако, выйти из такой диеты и сохранить вес очень сложно — чем быстрее происходит потеря кг, тем быстрее они возвращаются обратно. Главное преимущество ПП над диетой — сохранение формы тела на постоянный срок.

Апельсиновая

Этот фрукт богат полезными веществами, и при этом у него низкая калорийность. Именно поэтому апельсин используют для устранения лишних килограмм и сохранения здоровья.

Меню диеты для снижения веса с использованием этого цитрусового содержит весьма вкусные и полезные блюда. При этом если судить по отзывам тех, кто уже опробовал такой рацион питания, он очень результативен. Вернувшие себе стройную фигуру утверждают, что апельсиновая диета позволила им избавиться от 5-7 кг. И это без особого чувства голода, стресса и нагрузки.

Каким образом апельсин нормализует массу тела? Это происходит благодаря его способности надолго подпитывать организм за счет сложных углеводов и клетчатки. Помимо этого, тропический фрукт великолепно очищает кишечник, а также оказывает антидепрессантное воздействие. В апельсине содержится большое количество витамина С. Это делает его замечательным антиоксидантом, активно выводящим свободные радикалы и предупреждающим появление многих серьезных патологий, сбои в обмене веществ, а также раннее старение.

Судя по отзывам, апельсиновое меню позволяет:

  • быстро похудеть;
  • поддержать тонус организма;
  • улучшить состояние кожи.

Тем, кто придерживается рациона питания с использованием тропического фрукта, диетологи рекомендуют:

  • апельсины считать основой рациона, но при этом употреблять в пищу и другие продукты;
  • пить в течение дня жидкость в необходимых количествах (2 л);
  • умеренно нагружать тело.

Противопоказанием к применению апельсиновой диеты является аллергия на цитрусовые.

Рассмотрим несколько вариантов примерного рациона питания для снижения веса на семь дней. В первом из них завтрак ежеднево состоит из апельсина и чашки травяного или зеленого несладкого чая. На обед и на ужин подается, помимо перечисленных ниже продуктов, 1 томат и кефирный напиток с корицей в объеме 250 мл.

  1. 1-й день. В обед необходимо поставить на стол (помимо томата и кисломолочного напитка) ржаной хлеб (50-70 г). На ужин состав блюд повторяется, но только вместо ржаного хлеба употребляется 1 апельсин.
  2. 2-й день. В обед человеку предлагается 1 яйцо, зелень, ржаной хлеб (50-70 г). На ужин вместе с томатом и кефирным напитком 1 яйцо и 1 апельсин.
  3. 3-й день. Меню в обеденные часы содержит в своем списке зелень, 100 г телятины, ржаной хлеб (50-70 г), все тот же кефирный напиток с корицей (250 мл) и томат. Во время ужина зелень и хлеб заменяются 1 яйцом и 1 апельсином.
  4. 4-йдень. Меню рациона питания для похудения такое же, как в 3 день.
  5. Пятый и шестой день. В каждый из этих дней диетологи рекомендуют по 3 апельсина и по 400 г творога (обязательно обезжиренного).
  6. Седьмой день. В рацион включают только три апельсина и диетическую рыбу.

Рассмотрим еще один вариант апельсиновой диеты. Завтрак в этом случае состоит из одного цитрусового и 2 яиц.

  1. 1-й день. На обед человеку предлагается 1 апельсин, а также 200 г других фруктов, не содержащих в себе крахмал. На ужин готовят 200 г курицы или говядины.
  2. 2-й день. В обед предлагается 200 г мяса (диетического), а на ужин 1 апельсин, сырые овощи и один ржаной сухарик.
  3. 3-й день. На обед необходимо употребить 150 г сыра (нежирного), 2 томата, 1 апельсин и тост. На ужин – диетическое мясо, не более 200 г.
  4. Меню на четвертый день аналогично первому.
  5. 5-й день. В обеденные часы человек должен съесть одно лишь диетическое мясо (200 г). На ужин – 1 апельсин, отварные овощи и 2 яйца.
  6. Меню на шестой день повторяет первый, но только на ужин, помимо диетического мяса подаются овощи, запеченные на гриле.
  7. Седьмой день. На обед рекомендуется употребить диетическое мясо, 1 апельсин, томатный фреш и отварные овощи. На ужин – еще один цитрусовый, а также вареные овощи (не крахмалистые).

Третий вариант апельсиновой диеты подразумевает одинаковый рацион питания для похудения на каждый день. Меню следующее:

  • утро – бутерброд с сыром в количестве 80 г, чай и 2 яблока;
  • перекус – 2 цитруса или 250 мл апельсинового фреша и 1 яблоко;
  • день – салат из яблока и апельсина, заправленный йогуртом, и один сухарик;
  • перекус – один цитрусовый;
  • вечер – повторение утренних блюд.

Помимо описанных выше вариантов существует максимально строгий и при этом простой рацион питания на день для похудения. Это монодиета. Она предполагает ежедневное употребление только двух продуктов:

  • апельсинов в количестве 1 кг;
  • яиц вареных – 2 шт.

Стоит иметь в виду, что показана апельсиновая диета только совершенно здоровым людям. Именно поэтому до начала ее применения понадобится обратиться за консультацией к врачу.

Огуречная диета

Воздействии свежих огурцов на физиологическое состояние человека:

  • огурцы – это стимуляторы пищеварения;
  • принимают участие в очищении всего организма, и особенно кожи и кишечника;
  • помогают продвижению пищи по кишечнику;
  • нормализируют водно-солевой баланс;
  • обладают мочегонным действием;
  • активируют обмен веществ.

Способ похудения построен на употреблении большого количества клетчатки и воды, которые являются составляющими свежего огурца (больше 95%).

Например, если за весь день вы съедите хотя бы 2кг огурцов, то в сущности 95% от этой массы составит вода, но даже при таком рационе у вас будет отсутствовать дискомфортное чувство голода.

Клетчатка способствует нормализации работы кишечника, одновременно в организме восстанавливается водно-солевой баланс и нормализуется обмен веществ.

Основой рассматриваемой нами диеты является простой огуречный салат, в который нужно добавить немного зелени и заправить нежирной сметаной.

Солить диетический огуречный салат категорически запрещено.

Распределить количество салата, которое нужно съесть за один день, вы можете по собственному желанию. Общий суточный объем — до 2 кг.

Приблизительное меню огуречной диеты на 7 дней:

  • 1 день: съешьте немного хлеба, изготовленного из муки помола (грубого), можно съесть 1 яблоко или 1 грейпфрут, а весь остальной рацион – это огуречный салат, или просто свежий огурец;
  • 2 день. можно съесть 50г говядины, немного хлеба, 1 яблоко, а все остальное – огурцы;
  • 3 день: 100г отварного риса, 100г отваренной рыбы, салат из огурцов или свежие огурцы;
  • 4 день: 20г твердого сыра, 100г отварного риса, 1 груша и огурцы;
  • 5 день: небольшой кусочек хлеба, салат из огурцов, в который добавляем немного белокочанной капусты, моркови и растительного масла, 1 грейпфрут или апельсин, 1 яблоко, 20г твердого сыра, просто свежие огурцы;
  • 6 день: овощной суп, но без картофеля, кусочек хлеба, 1 грейпфрут или мандарин, свежие огурцы;
  • 7 день: так же овощной суп, но без картофеля, немного хлеба, 1 яблоко, свежие огурцы.

Очень важно в период нахождения на сильной огуречной диете принимать комплекс витаминов. Давайте рассмотрим результаты, которых вы сможете достичь, придерживаясь всей строгости огуречной диеты

За первые 2 дня диеты вам удастся потерять около 1кг, а за весь период сильной диеты – 5кг. Кроме огуречной, есть эффективная яблочная диета на которой также можно сильно похудеть

Давайте рассмотрим результаты, которых вы сможете достичь, придерживаясь всей строгости огуречной диеты. За первые 2 дня диеты вам удастся потерять около 1кг, а за весь период сильной диеты – 5кг. Кроме огуречной, есть эффективная яблочная диета на которой также можно сильно похудеть.

После недельной огуречной диеты, ваша кожа станет упругой, и приобретет более свежий вид, потому как организм очистится от различных шлаков, а обмен веществ нормализуется.

Для поддержания эффективного результата придерживайтесь следующих правил:

  • ваш аппетит должен быть умеренным;
  • откажитесь от мучных изделий, сладостей;
  • в рационе первое место должны занимать свежие фрукты и овощи, рыба и мясо птицы, обязательно приготовленные на пару;
  • не забывайте о физических нагрузках, придерживайтесь здорового образа жизни.

А самое главное, помните, что красивая ухоженная женщина – в первую очередь, – это здоровая женщина.

Принцип 8 Употребляйте больше сложных углеводов

Диетические рецепты для похудения

50% суточной нормы приходится на углеводы. Они являются главным источником нашей энергии. На сегодняшний момент многие люди существенно сократили потребление сложных углеводов, вытеснив их простыми (рафинированными продуктами).

Но полезны именно сложные углеводы – это гликоген, крахмал, клетчатка, пектин.

Основные поставщики сложных углеводов:

  • Овощи (картофель, капуста, свекла, морковь, сельдерей, тыква, оливки, огурцы, помидоры, листовой салат, шпинат)
  • Фрукты (яблоки, груши, персики, гранаты, цитрусовые)
  • Хлеб из муки грубого помола
  • Крупы (овсяная, гречневая, пшеничная, рисовая, пшенная, ячневая, перловая)
  • Бобовые (соя, фасоль, чечевица, нут)
  • Макаронные изделия твердых сортов

Экспертные советы от диетолога что нужно знать

Завтрак

1. Завтрак ваш самый главный прием пищи.

Диетические рецепты для похудения

Прежде всего перед завтраком обязательно выпейте стакан или два чистой воды. Теплой. Лучше всего отрицательно заряженной. Для чего пить отрицательно заряженную воду и как правильно ее сделать самостоятельно, мы подробно рассказываем и учимся делать на курсе «Сам себе диетолог». Записаться на него вы сможете указав свой электронный адрес в поле ниже.

Записаться на курс «Сам себе диетолог» и получить в подарок книгу-дневник «Путь к идеальной фигуре».

Кроме того, завтракать необходимо в течение первого часа после пробуждения. Причем это должен быть полноценный завтрак, а не чашечка кофе.

Завтрак позже 1 часа после пробуждения, также как и кофе на голодный желудок запускают повышенную выработку гормона стресса — кортизола, который в свою очередь приводит к набору лишнего веса у людей склонных к полноте.

Завтрак по калорийности составляет примерно 25% от суточной калорийности рациона питания.

Обед

2. На обед мы едим сложные углеводы и белок. Это позволит насытить организм на длительное время и не переедать в ужин.

Диетические рецепты для похудения

Обед должен составлять — 35% от общей суточной калорийности.

Ужин

3. Идеальный ужин для похудения должен включать в себя белковые продукты и продукты, богатые клетчаткой (овощи). Белок является инструментом для строительства наших мышц и костей, а клетчатка — это продукт, который не перерабатывается в жировые клетки.

Ужинать надо примерно за 3 часа до сна. Не раньше, иначе вы ляжете спать голодными. И не позже, иначе пища не успеет усвоиться.

Важное правило: не есть после 18.00 работает только если вы ложитесь спать в 21.00. Для каждого человека время последнего приема пищи будет индивидуальным и зависит от его графика дня

Если вы ложитесь спать с 21:00 до 22:00, то ужинать должны не позднее 19:00 часов.

Если вы ложитесь спать поздно, после 24:00, то в таком случае вы можете поесть до 21:00.

Ужин должен составлять по калорийности 20-25% от суточного рациона питания.

Диетические рецепты для похудения

Перекусы

4. Фрукты лучше всего оставить на второй завтрак и есть их отдельно от основного приема пищи. Фрукты не с чем сочетать нельзя. Это отдельное блюдо. В противном случае, съев фрукты после основного приема пищи, особенно после мясного блюда, в кишечнике возникают процессы брожения и гниения. Оно вам надо?

Если есть желание съесть фрукты в течение дня, то лучше это сделать за 20-30 минут до основной трапезы.

Перед сном

5. Если поздно вечером возникает сильное чувство голода, то рекомендую всегда иметь в холодильнике Ацидофилин, это такой кисломолочный продукт, но в отличие от йогурта и кефира, ацидофильная палочка надолго поселяется в кишечнике и является его полезной микрофлорой.

Ацидофилин намного полезнее кефира и йогуртов, еще и потому что он содержит в своем составе все витамины и минералы, необходимые нам для здоровья.

Сделайте себе такой коктейль из ацидофилина и зелени.

Коктейль

Необходимые ингредиенты:

1. Ацидофилин — 350 мл, только смотрите на даты, в магазине любят поставить скоропортящийся по дате продукты.

Лучше всего если это будет свежий, недавно приготовленный напиток.

2. Укроп, подложка 30 грамм.

3. Петрушка или кинза — 10-20 грамм по вкусу. Если выберете кинзу, то она поострее, поэтому ее можно добавить совсем чуть-чуть.

А вообще когда вы сделаете этот напиток 1-2-3 раза вы поймете, сколько вам хочется добавить зелени.

Приготовление:

1. Помойте зелень и добавьте в чашу для блендера.

2. Налейте Ацидофилин.

3. Взбейте.

Коктейль готов!

Такой напиток поможет правильной работе кишечника, употребляя его каждый день у вас не будет проблем. А также помогает насытить и освежить!

Разрешенные белковые продукты диеты Дюкана

Известная диета доктора Дюкана основана на употреблении еды, содержащей большое количество белка, который, по мнению автора и диетолога Пьера Дюкана, является единственным жизненно необходимым человеку питательным веществом. В состав диеты входят 72 белковых продукта, которые нужно употреблять по особому рациону. В рамках диеты предусмотрены четыре фазы похудения (атака, чередование, закрепление, стабилизация). Две первые направлены на похудение, а две последние закрепляют полученный результат и регулируют постоянную массу тела.

Разрешенные диетические продукты в диете Дюкана:

  • 12 видов мяса – филе говядины, телячьи почки и печень, курятина, эскалоп, говяжья вырезка, ростбиф, стейк, свинина, вяленое мясо, кролик, индюшатина, ветчина;
  • 26 видов рыбы – путассу, сардина, тунец, крабовые палочки, дорадо, сайра, скумбрия, осетр, карп, кефаль, килька, камбала, морской сом, щука, сельдь, форель, палтус, треска, налим, хек, пикша, сом, скат, лосось, икра;
  • 8 видов птицы – куриная печень, перепелка, петушиное мясо, страус, курица, индейка, голубь, цесарка;
  • 2 вида яиц – куриные и перепелиные;
  • 15 видов морских продуктов — осьминоги, устрицы, морские гребешки, рак, креветки, морской еж, тигровые креветки, омары, трубач, кальмары, мидии, лангусты, крабы, каракатицы;
  • 7 видов молочных продуктов – мягкий творог, плавленые или творожные сырки, йогурт без сахара, зернистый творог, молоко, кефир.

Советы по снижению веса

Диетические рецепты для похудения

Не всегда получается соблюдать правила и придерживаться ПП. Чтобы максимально настроиться, нужно быть нацеленным на конечный результат. Можно купить себе вещь на 1 размер меньше, уже через неделю она будет как раз в пору. Вот еще несколько советов для приближения желаемой стройности:

  • пищу стараются не солить и не добавлять в нее соевый соус. Сначала вкус может показаться пресным, но со временем организм привыкнет, а в дальнейшем соленые продукты будут казаться не такими вкусными;
  • после еды чай пить нежелательно, нужно подождать хотя бы 20 минут, чтобы пища начала перевариваться, иначе пищеварительный процесс будет длиться долго;
  • ни в коем случае нельзя пренебрегать завтраком. Он должен быть максимально питательным. А вот ужин можно заменить двумя перекусами;
  • прием пищи нужно осуществлять приблизительно в одно и то же время. Тогда организм привыкнет получать и тут же расходовать калории;
  • для лучшего эффекта раз в неделю или в 10 дней можно устраивать детокс — полное очищение организма. В этот день из разрешенных продуктов можно кушать только овощи и пить кефир. За один день таким образом удается скинуть до 2 кг;
  • нужно стараться сделать меню более разнообразным, ведь ПП — это на самом деле очень вкусно. Запекание в фольге и рукавах, в пакетах — все эти способы приготовления не содержат ни капли масла;
  • во время еды не нужно торопиться и набрасываться на нее с голодных глаз. Кушать нужно как можно медленнее, маленькими кусочками и тщательно их разжевывать. Стараются не отвлекаться на телевизор или телефон, а сконцентрироваться только на еде — процесс нужно контролировать;
  • для начала стоит только внести небольшие коррективы в привычный рацион, можно начать с замены ужина, а к концу недели полностью перейти на ПП-меню;
  • иногда бывает так, что вес замирает и не уходит. Это время нужно переждать — вес начнёт снижаться уже через несколько дней. Объясняется такое явление перестройкой организма на новый ритм питания.

Диетические рецепты для похудения

Правильное питание, это, прежде всего образ жизни. На него нужно настроиться и получать от этого пользу. Как только придет осознание, то придерживаться ПП станет намного легче.

Достаточно почитать восторженные отзывы людей, которые изменили рацион и изменили себя, свое тело. Они счастливы от того, что добились превосходных результатов: снизили вес и одновременно оздоровили организм. Многие люди перестали чувствовать дискомфорт в желудке после принятия пищи, заболевания ЖКТ становятся менее выраженными или проходят совсем.

Правильное питание служит прекрасной альтернативой обычному, стоит один раз его попробовать, и оно со временем войдёт в норму на всю жизнь.

Что нельзя есть

Диетические рецепты для похудения

Если с полезными продуктами все ясно, можно подробно изучить список запрещенки. В первую очередь сюда относится еда, которая с темой правильного питания никак не совместима:

  • газировка. В ней содержится большое количество ненужного сахара, а еще она развивает чувство жажды. Помимо сахара в состав газводы входят красители и стабилизаторы вкуса. Эти компоненты наносят серьезный вред организму и провоцируют развитие заболеваний ЖКТ;
  • фаст-фуд. Под фаст-фудом понимают бургеры, сэндвичи, хот-доги и другой вредный перекус. Большое содержание липидов, консерванты в составе делают эту пищу непригодной для питания;
  • майонез и соусы на его основе. Майонез – полностью искусственный продукт, полученный в процессе синтеза. Его вкус основывается на добавках и ароматизаторах, которые заставляют съесть его еще в большем количестве;

Важно!Майонез одинаково вреден как с высоким процентом жирности, так и с низким.

  • картошка-фри, беляши, чебуреки. Самые страшные для организма продукты, которые кроме вреда ничего не несут. Они обжариваются в большом количестве масла, образующего при жарке транс-жиры. Эти липиды не выводятся и копятся в теле и со временем при постоянном употреблении могут спровоцировать даже онкологию;
  • алкоголь. Здесь подразумевается пиво, сладкое и полусладкое вино, шампанское. Алкоголь, выпитый даже в самом маленьком количестве, повышает аппетит и замедляет процесс переработки пищи. Этанол при распаде задерживает жидкость, поэтому килограммы тоже остаются;
  • сладости и мучные изделия. Абсолютно бесполезные продукты с запредельным количеством глюкозы в составе являются любимым лакомством сладкоежек, но сразу дают о себе знать, появляясь и на бедрах, и на боках.

Как же заменить любимые вкусности? Некоторые сразу пугаются этого отказа, и правильное питание становится чем-то недостижимым, как и потеря веса. На самом деле, в этом не возникает сложности. Можно легко заменять любой вредный продукт яблоком или сухофруктами, цукатами. Можно погрызть орехи, но только без соли, или скушать стакан йогурта. Через 2-3 недели после отказа, даже если попробовать запрещенку – она покажется не такой уж и вкусной. Нужно настроить себя, что эта пища очень вредна для здоровья и составляет угрозу. Тогда желание полакомится уже привычными вкусностями пройдет.

Рекомендации по составлению меню и примерный вариант

Сначала нужно рассчитать примерную норму калорий для ежедневного потребления. Она зависит от возраста, начального веса, физических нагрузок и от образа жизни в целом. Средняя норма для молодой женщины возрастом 25-30 лет и весом 60-70 кг – 2000-2200 калорий. Эту норму нужно разделить на 5 раз. Желательно в первый прием пищи закладывать большее количество калорий, чем в послеобеденное.

После того, как посчитали необходимые калории, желательно приобрести на кухню электронные весы. Они позволят точно взвешивать продукты, поэтому ошибиться и переесть что-либо будет невозможно. Можно завести специальную тетрадку или блокнот, куда будут вноситься записи о количестве продуктов и их калорийности.

На заметку!В качестве мотивации записывают исходные параметры до перехода на ПП, а затем контролируют изменение этих показателей в процессе снижения веса.

Ниже представлен пример недельного меню. По усмотрению продукты можно заменять аналогичными.

Понедельник

  • завтрак – тарелка овсяной каши, ломтик цельнозернового хлебца;
  • перекус 1 – половинка грейпфрута;
  • обед – 100-120 граммов вареной куриной грудки и свежий огурец;
  • перекус 2 – баночка (100-120 граммов) обезжиренного йогурта;
  • ужин – 100-150 граммов обезжиренного творога;
  • паужин – одна сырая морковь.

Вторник

  • завтрак – яйцо вкрутую и 100 граммов творога;
  • перекус 1 – несладкое яблоко;
  • обед – 150-200 граммов белой рыбы, приготовленной на пару;
  • перекус 2 – 500-70 граммов нечищеного миндаля;
  • ужин – 100-150 граммов вареной гречневой крупы без соли;
  • паужин – стакан обезжиренного кефира.

Среда

  • завтрак – 100-150 граммов мюслей с молоком (1-3 % жирности);
  • перекус 1 – стакан свежевыжатого апельсинового сока;
  • обед – 150 граммов отварной телятины с 60-70 граммами риса;
  • перекус 2 – стакан кефира;
  • ужин – 200 граммов витаминного салата из капусты, огурцов, зеленого горошка. Можно заправить ложкой масла;
  • паужин – несладкое яблоко.

Четверг

  • завтрак – чашка фруктового салата (ягоды, бананы, груши, киви, апельсины), заправляется нежирным йогуртом;
  • перекус 1 – горсть фундука;
  • обед – куриное филе, (200 граммов) запеченное в духовке с помидорами и твердым сыром;
  • перекус 2 – 2-3 хлебца;
  • ужин – 120-150 граммов булгура или нешлифованного риса;
  • паужин – стакан нежирной сметаны.

Пятница

  • завтрак – яйцо всмятку или вкрутую и 50 граммов любого твердого сыра;
  • перекус 1 – банан;
  • обед – 200 граммов тушеной говядины с добавлением лука и трав;
  • перекус 2 – 1 болгарский перец или помидор;
  • ужин – 150 граммов пшённой крупы;
  • паужин – апельсин.

 Суббота

  • завтрак – 120-150 граммов фиников;
  • перекус 1 – стакан любого фреша;
  • обед – кусок рыбы (200 граммов), запеченной в фольге;
  • перекус 2 – 50-60 граммов твердого сыра;
  • ужин – 200 граммов овощной смеси, приготовленной на пару (фасоль, перец, баклажаны, кабачки);
  • паужин – стакан кефира.

Воскресенье

  • завтрак – тарелка гороховой каши и 2-3 кусочка твердого сыра;
  • перекус 1 – горсть цукатов;
  • обед – вареное куриное филе (120-150 граммов) и любые свежие овощи;
  • перекус 2 – любой фрукт;
  • ужин – 150-200 граммов тушеной капусты с нежирной говядиной;
  • паужин – 100-120 граммов обезжиренного йогурта.

Данный пример рассчитан на снижение массы, за неделю удается потерять от 2 до 4 килограммов.

Внимание!Для подержания веса норму потребления увеличивают в 1,5 раза.

Список самых низкокалорийных продуктов для похудения

Лучше употреблять в пищу низкокалорийные диабетические продукты, которые содержат в себе меньше 100 ккал в 100 г. Их очень много и перечислить все невозможно, поэтому возьмем лишь основные: рис, тыкву, гречку, фасоль, кукурузу, креветки, говяжий язык. Рассмотрим подробнее каждый продукт с точки зрения его полезности и калорийности.

Рис

Диетические рецепты для похудения

Самый полезный продукт семейства злаковых. В нем содержится много микроэлементов, минералов, витаминов, белков и углеродов. Все эти полезные вещества делают рисовую кашу сытной. Существует множество видов риса: белый, коричневый, дикий.

Белый рис очень быстро варится, имеет красивый, аппетитный внешний вид, приятный вкус. Калорийность продукта в сыром виде составляет 344 ккал на 100 грамм, но, если его готовить, она уменьшается. В зависимости от бульона, на котором сварена рисовая каша, калорийность блюда может меняться. Рис, приготовленный на воде, имеет 70-80 ккал на 100 грамм, на овощном бульоне – от 80 до 150, на молоке – 100-120 ккал.

  • Бурый рис гораздо тверже белого и готовится немного дольше, но калорийностью практически не отличается.
  • Дикий (черный) рис также очень полезный и низкокалорийный, но перед готовкой его надо на несколько часов замочить в воде. Калорийность дикого риса в вареном виде составляет 344 ккал на 100 грамм.

Тыква

Диетические рецепты для похудения

Очень полезный, сладкий и вкусный диетический продукт, в составе которого много витаминов группы B, каротина, витамина C, ценного для организма витамина D. Клетчатку тыквы легко усваивает даже ослабленный организм человека. Из этого овоща готовят различные диетические блюда, ее варят, запекают, едят в сыром виде, в профилактических целях употребляют свежие тыквенные соки. Калорийность тыквы составляет 20-22 ккал та 100 г.

Гречка

Диетические рецепты для похудения

За счет содержания сложных углеводов в составе этого низкокалорийного белкового продукта, создается эффект сытости на длительное время. Калорийность ядер гречи – 313 ккал на 100 г. В 100г гречневой каши, сваренной на воде, содержится 92-132 ккал. Для диетического питания не рекомендуется варить гречу на молоке, так как ее калорийность увеличивается в 2 раза.

Фасоль

Диетические рецепты для похудения

Этот продукт семейства бобовых является одним из полезнейших по наличию сложных углеводов. Фасоль низкокалорийная, в своем составе имеет большое количество клетчатки, благодаря которой она способна блокировать усвоение крахмала и некоторых углеводов, препятствуя их преобразованию в лишний вес. Для употребления подойдет любая фасоль: консервированная, сырая, сушеная, замороженная. Калорийность продукта составляет 93 ккал та 100 г.

Кукуруза

Диетические рецепты для похудения

В зависимости от сорта кукурузы колеблется ее калорийность. В основном на 100 грамм продукта приходится 100 калорий. Ценные вещества находятся в зерне. Полезные компоненты кукурузы сжигают жировые клетки и выводят из организма лишний холестерин, положительно влияют на здоровье человека. Кукурузные каши богаты клетчаткой, восстанавливают пищеварение.

Креветки

Диетические рецепты для похудения

Этот продукт очень вкусен и полон полезных свойств. В креветках почти нет жиров и углеводов – до 5%. В свежем продукте калорий мало: на 100г припадает от 73 до 107 ккал, в зависимости от вида продукта. При кулинарной обработке калорийность креветок возрастает до 100 -120 ккал. Из-за большого количества белков они хорошо утоляют голод, при этом не добавляют фигуре лишние килограммы.

Говяжий язык

Диетические рецепты для похудения

Ценный источник белка, подходит как для диетических блюд, так и для детского питания. У этого продукта наибольшая пищевая ценность по сравнению с языком свинины или баранины. Калорийность на 100 г составляет 173 ккал. Перед употреблением говяжий язык нужно хорошо проварить в большом количестве жидкости. После варки обязательно снимите с него кожу.

Кисломолочные продукты

Диетические рецепты для похудения

При соблюдении любой диеты в рацион полезно и необходимо включить кисломолочные диетические продукты, которые на «отлично» справляются со сжиганием калорий. Это происходит за счет наличия в их составе большого количества кальция. Кисломолочные продукты благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт, снижают вред при принятии антибиотиков.

Перечень молочных диетических продуктов с низкой калорийностью:

  • кефир (4% жирность) – 59 ккал;
  • кефир (1% жирности) – 30 ккал;
  • полужирный творог – 156 ккал;
  • сметана (10% жирность) – 116 ккал;
  • простокваша (1% жирности) – 58 ккал;
  • ряженка – 85 ккал;
  • йогурт (1,5% жирности) – 51 ккал;
  • сгущенка без сахара – 135 ккал.
  • творог не жирный – 86 ккал;
  • твердый сыр жирностью до 45% — 240 ккал.

Кефирная диета

Диетические рецепты для похудения

Длительность составляет 5 дней, потеря веса — минимум 3 кг. На максимальный результат кефирной диеты влияет изначальный вес худеющего, чем он больше — тем больше килограмм вы сбросите.

Особенность этой диеты состоит в том, что продукты необходимо есть строго по часам в определенное время суток. Главная составляющая рациона это кефир, он поможет быстро похудеть .

Меню сильной кефирной диеты на 5 дней:

  • 7:00 – 1 чашка чая (зеленого) без добавления сахара. Вместо сахара можно добавить немножко сахарозаменителя;
  • 9:00 – морковный салат. Его готовят из двух средних по размеру морковок с добавлением 1 ч. ложки масла (оливкового);
  • 11:00 – 1 небольшое зеленое яблоко, и выпить стакан (200 грамм) кефира жирностью в 1%;
  • 13:00 – 100 грамм отваренной постной говядины, мясо курицы или индейки, но только без кожи;
  • 15:00 – небольшое зеленое яблоко весом около 150 грамм;
  • 17:00 – 10 штук чернослива;
  • 19:00 – 1 стакан кефира жирностью в 1%.

Такое питание рассчитано на 5 дней. Сразу после окончания диеты в течение 2 суток вам постепенно необходимо выходить из диеты.

Меню для выхода из диеты:

  • на завтрак овсяная или гречневая каша. Готовить без добавления соли или сахара, можно добавить небольшое количество обезжиренного коровьего молока. Можно приготовить омлет из двух куриных белков и одного желтка;
  • на полдник свежий фрукт либо йогурт без сахара;
  • на обед 100 г. рыбы или белого мяса курицы с овощами;
  • ужин максимально легкий — немного творога с низкой жирностью и свежий фрукт на выбор.

Сильная кефирная диета хорошо подходит абсолютно здоровому человеку. Почему так? Потому, что за пять дней, на протяжении которого организм человека не будет снабжаться самыми элементарными микроэлементами и витаминами в нужном для его нормального функционирования количестве, ему не будет причинен серьезный вред.

Придерживаясь такой диеты, вы предоставите своему организму возможность передохнуть от вреда жирной пищи и избавиться от ненавистных жировых отложений.

Ни в коем случае нельзя увлекаться такого вида диетой. Питайтесь точно в соответствии с вышеуказанным меню и не более 5 дней. Если не придерживаться правил кефирной диеты, можно навредить своему организму, а именно замедлить свой обмен веществ. А замедление обмена веществ вызывает обратную реакцию организма человека в виде еще большего прибавления в весе.

Оставить свой комментарий

Свежие записи
© 2019   
Adblock
detector