Список самых низкокалорийных продуктов для быстрого похудения

Как готовят для диетического меню

Все время похудения можно питаться полноценно и вкусно. Хорошая низкокалорийная диета рецепты блюд может предложить не только разнообразные, но и вполне сытные и питательные. Оказывается, утверждение о том, что можно есть и стройнеть – правда. Салаты Помощниками в этом станут разнообразные салаты. Притом, ингредиентами могут быть не только овощи и зелень с какой-либо заправкой. Мало калорий содержат и салаты с добавлением некоторого количества рыбы, птицы, или отваренных макарон, ряда круп и т. д. Вот пример такого салата, для приготовления которого понадобится один стакан сваренных спагетти фузилли, и по четверти стакана цветной капусты и брокколи. Составляющие смешать, добавив к ним порезанный болгарский перец. Заправка делается из винного уксуса и оливкового масла.

Список самых низкокалорийных продуктов для быстрого похуденияСалаты составят немалую долю рациона такой диеты

Первые блюда Рецептов супов, на которых можно худеть, тоже масса. К примеру, можно приготовить первое на овощах. Вот рецепт такого супа с разнообразными составляющими. Надо мелко порезать и отварить по одному корнеплоду морковки, репки, брюквы, корень петрушки, один стебель сельдерея, половинку вилка цветной капусты, и по 0,1 кг спаржи и зеленого горошка. Еще потребуется 0,6 кг зелени шпината, укроп и петрушка, 1 стол. ложка сливочного масла и соль. К уже отваренным овощам добавить шпинат, вскипятить, положить соль, масло и зелень. Суп еще раз доводится до кипения и снимается с огня. Есть его можно до чувства насыщения – лишним весом это грозит.

Список самых низкокалорийных продуктов для быстрого похуденияОвощные супы принесут насыщение, а не лишние килограммы

Закуски В качестве закусок могут выступать, помимо упомянутых салатов, нежирное мясное или рыбное заливное, морепродукты, нежирная ветчина, овощные оладьи, запеканки, фаршированные овощи и т. д. В большинстве диетических меню указывается, что закуски острые или жирные придется исключить. Нежирную рыбу или мясо можно есть в отварном, запеченном, тушеном виде, или приготовленными на пару (оптимальный вариант). Дневная норма белковой пищи не должна превышать 0,15 – 0,2 кг за день.

Список самых низкокалорийных продуктов для быстрого похуденияВкусные десерты тоже могут быть низкокалорийными

Рецепты можно выбирать разные. Но, надо помнить, что похудеть можно только потребляя ограниченное количество калорий. Если с едой поступает более 1800 ккал в сутки, сбросить вес вряд ли получится, разве что энергозатраты от физической работы будут высокими. Лучше всего теряется вес при ограничении калорийности 1000 – 1400 ккал.

Добавить комментарий

Подводные камни низкокалорийного питания

Многие предпочитают быстрое похудение. Они выбирают экспресс-диеты для стремительной потери килограммов. Решая, какой должна быть подходящая именно вам низкокалорийная диета, меню на неделю внимательно изучите заранее

Не стоит обращать внимание на популярность или рекламу какой-то из методик сброса веса. Смотрите лучше, чтобы в меню были любимые вами продукты, которые доставляют удовольствие и не вредят здоровью

Нередко можно безболезненно заменять что-то аналогичным по пищевой ценности съестным, но бывают и варианты, когда это не допустимо. Калорийность меню в случае с быстрыми способами похудения обычно бывает крайне заниженной. Вес уходит, но за краткий срок организм не успевает привыкнуть к правильному питанию. И после снятия ограничений жир может вернуться на прежние места, даже с прибылью.

Список самых низкокалорийных продуктов для быстрого похуденияМесяц – другой на диете с употреблением большого количества фруктов и овощей – и вес будет таять

Более правильными и полезными считают долговременные низкокалорийные диеты, длящиеся от месяца и выше. За такое время изменяется режим питания, по-новому отлаживается обмен веществ, появляются полезные пищевые привычки. После похудения уменьшается вероятность опять поправиться. Конечно, придется проявлять силу воли и чувство меры, чтобы и по окончанию диеты не разъедаться. Но это будет не так сложно – скажется выработанная за прошедшее время самодисциплина.

Низкокалорийные продукты для тех, кто сидит на диете

Самые низкокалорийные продукты, в 100 г которых меньше 40 ккал, советуем сосредоточить внимание на таких овощах, фруктах и ягодах:

  • огурцы, редис, зеленый лук, квашеная капуста, баклажан, редис, зеленый лук, спаржа, шпинат, сельдерей и болгарский перец, огурцы;
  • лимон и грейпфрут;
  • айва, арбуз, алыча, ежевика, земляника и вишня.

Низкокалорийные продукты с содержанием 40-50 ккал на 100 грамм:

  • репчатый лук, петрушка, хрен, свекла, чеснок;
  • апельсин, персик, груша, дыня, хурма, гранат, киви, яблоки;
  • брусника, черешня, малина, крыжовник, черника.

Сытные низкокалорийные мясные продукты: кролик, нежирная телятина, курица, постная говядина, почки и сердце, индейка.

Низкокалорийные морепродукты и рыба: крабы, кальмары, креветки, камбала, речной окунь, путассу, карп, судак, щука.

Молочные продукты также бывают низкокалорийными. Смотрите на низкокалорийные белковые продукты – молоко, творог, кефир с отметкой на коробке «0% жирности».

Низкокалорийные пастилу, зефир и мармелад можно кушать в маленьких количествах, если очень хочется сладкого.

Из самых низкокалорийных хлебобулочных изделий выделяют хлебцы и ржаной хлеб. В диетическое меню смело можно включать вафельные хлебцы.

Какую пищу можно считать полезной

Сбалансированный рацион нужно дополнять регулярной физической активностью, тогда вес будет уходить без вреда для здоровья. Хорошего результата не добиться, если практиковать перекусы вкусной едой с высоким содержанием быстрых углеводов. К таким продуктам можно отнести кондитерские изделия, сладкие напитки, майонез и белый хлеб

Для похудения критически важно полностью перейти на новый образ жизни с правильным питанием. Многим уже известно, что если краткосрочные строгие диеты и дают результат, то он быстро теряется при возврате к обычному неправильному рациону

При составлении диеты не обязательно ориентироваться только на самые малокалорийные продукты. Исследования Herbalife показали, что лучше всего похудение проходит у людей, в рацион которых входит большое количество полезной белковой пищи. В таком случае потеря веса проходит за счет уменьшения жировых накоплений. Если в ежедневном меню не хватает протеинов, то организм будет активно терять мышечную массу, а это неблагоприятный сценарий.

Рекомендации специалистов для мужчин и женщин

Главное отличие диет для разных полов заключается в норме потребляемых калорий. Представители сильной половины больше двигаются и «сжигают» жировую прослойку немного быстрее. Поэтому при составлении рациона эти показатели учитываются.

Общие советы:

  • частый прием пищи (до шести раз) небольшими порциями (по 150-200граммов);
  • ужин не позднее 18-00 (за 3-4 часа до ночного отдыха);
  • суточная калорийность до 1200 (женщины) и 1700 (мужчины).

Продукты, от которых лучше отказаться:Список самых низкокалорийных продуктов для быстрого похудения

  • мучные блюда, хлебобулочные изделия;
  • картофель и его производные (пюре, супы);
  • жирное мясо (баранина, свинина, утка);
  • каши из нецельных зерен (рис, манка, овсянка);
  • сладости (в виде исключения разрешен мед).

Рекомендованные составляющие правильного питания:

  • овощи (разрешены в виде салатов, тушеного рагу или барбекю);
  • вареные яйца (1-2 штуки в день);
  • постные виды рыб в отварном или запеченном виде;
  • нежирное мясо (курица, говядина, индейка, кролик);
  • молочная продукция с низким содержанием жиров (йогурты, кефир);
  • хлеб, изготовленный из муки грубого помола или отрубей.

Отдельно нужно упомянуть о диете для беременных. Во время вынашивания ребенка не рекомендовано жестко ограничивать себя в пище.

Что говорят врачи

Некоторые ресурсы в Сети сегодня рекомендуют низкокалорийную диету, в которой суточная норма потребляемых калорий снижена до 800. Однако диетологи категорически не рекомендуют такое голодание, потому что оно запускает процесс торможения обмена веществ. В начале такой жёсткой диеты человек быстро скидывает килограммы, но уже в первые же дни выхода из диеты вес стремительно начинает возвращаться назад. Это происходит потому, что «испуганный» организм начинает с двойной силой запасать жиры, готовясь к следующему голодному периоду.

А также врачи предупреждают, что неполноценное питание приводит к дефициту ряда полезных элементов в организме. Категорически не отрицая низкокалорийную диету, медики советуют всё же не сидеть на ней долго и следить за тем, чтобы в рационе было достаточно витаминов и минералов. Оптимальным сроком такой диеты диетологи считают 7 дней. Также они делают акцент на обязательном плавном выходе из диеты.

Несколько рецептов вкусных блюд для похудения

Мы подобрали несколько полезных и вкусных блюд, в состав которых не входят калорийные продукты

Неважно, какой рецепт будет выбран для реализации. В любом случае вы сможете убедиться, что правильное питание может быть разнообразным и аппетитным

Яблочные оладьи из кукурузной муки

Ингредиенты:

  • большие яблоки — 3—4 шт. (500 г);
  • кукурузная мука — 50 г;
  • корица — 1 ч. л.;
  • яйцо — 2 шт.;
  • ванильный сахар — 2 ст. л.;
  • разрыхлитель теста — 1 ч. л.;
  • соль – по вкусу.

Калорийность готового блюда на 100 г – 97 ккал.

Приготовление:

  1. На крупной терке измельчаем яблоки.
  2. В размешанные яйца с сахаром добавляем яблочную массу, муку, разрыхлитель и корицу. Муку добавляем до момента, когда тесто получит сметанообразную густоту.
  3. На разогретой антипригарной сковороде жарим оладьи без масла в течение 3—5 минут с каждой стороны.
  4. Подавать блюдо можно в сочетании с медом или ягодами.

Куриные бедра с изюмом и яблоками

Ингредиенты на 4 порции:

  • бедра куриные — 700 г;
  • изюм без косточек — 50 г;
  • сладкие яблоки — 4 шт.;
  • приправа для курицы — 2 ч. л.;
  • чеснок — 2 дольки;
  • соль – по вкусу.

Калорийность готового блюда на 100 г – 127 ккал (Б/Ж/У – 10,5/6,4/6,3).

Приготовление:

  1. Помытые и просушенные бедра обрабатываются приправой и измельченным чесноком.
  2. Нарезанные дольками яблоки смешиваются с изюмом и распределяются по форме для запекания. Сверху укладываются бедра.
  3. Блюдо запекается при температуре 180 °C в течение 40 минут, после этого духовка выключаются, а форма находится внутри еще 20 минут.

Клафути с вишнями или французская запеканка с сезонными ягодами

Ингредиенты:

  • замороженная или свежая вишня – 200 г;
  • обезжиренный творог — 2 ст. л.;
  • молоко 1,5 % — 200 г;
  • протеиновый коктейль «Формула-1 Ваниль» — 3 ст. л.;
  • разрыхлитель теста — ½ ч. л.;
  • яйцо — 3 шт.;
  • корица молотая — 1 ч. л.

Калорийность готового блюда на 100 г – 118 ккал (Б/Ж/У – 5,2/4,8/13,6).

Приготовление:

  1. Все составные части, исключая ягоды, смешать венчиком. В форме выложить вишни, а потом залить их текстом.
  2. Выпекать в духовом шкафу при температуре 200 °C примерно 25 минут. После остывания блюдо можно подавать к чаю или кефиру.

Банановый коктейль

Ингредиенты (на 2 порции):

  • малина — 200 г;
  • натуральный йогурт — 150 мл;
  • очищенный банан — 100 г;
  • хлопья овсяные — 20 г.

Калорийность готового напитка на 100 г – 72 ккал (Б/Ж/У – 2,5/1,2/12,3)

Приготовление:

Хлопья залить на 10—15 минут кефиром для разбухания. Полученную массу перелить в блендер, добавить малину и банан, а потом взбить до однородного состояния. При подаче можно украсить коктейль свежими ягодами.

Список самых низкокалорийных продуктов для быстрого похудения
Узнайте, как питатьсясбалансированнои контролироватьсвой вес

10 сентября 2016, 11:08

Оцените материал!

Добавить отзыв

Калорийность пищи и ее значение

Что такое калория, задумывается каждый, кто садится на диету, и хочет похудеть. Калория – это энергетическая единица, а энергетическая ценность блюда – это количественное обозначение энергии, которая поступит в организм при расщеплении данного продукта. Любое низкокалорийное блюдо должно отвечать нескольким критериям, а именно содержать:

  • Минимум жира. Именно при растворении этих веществ в организм поступает огромное количество калорий. Употребляя продукты с высоким содержанием белка и сложные углеводы, организм тратит энергии больше, чем получает.
  • Клетчатку. Она долго переваривается, хорошо насыщает и позволяет поддерживать вес в норме.
  • Воду. В ней нет калорий. Человеческий организм почти на 80% состоит из воды. Потребляя достаточно жидкости, вам удастся достичь заметных результатов при похудении. Самые низкокалорийные продукты на 90-95% состоят из воды.

Всю еду можно разделить на три большие группы. В первую войдут продукты, запускающие метаболические процессы, усиливающие жиросжигание. Включив их в меню на каждый день, можно в короткие сроки устранить несколько сантиметров с талии и бедер. Вторая группа – это продукты, обеспечивающие организм энергией, но без риска отложения лишних килограммов. Треть категория – это еда, которая помогает быстро набрать массу тела. Сюда относятся сладкие напитки, фастфуд, хлебобулочные изделия.

Список самых низкокалорийных продуктов для быстрого похудения

Рецепты диетических блюд для снижения веса

Похудение – трудоемкий, сложный процесс, во время которого не все люди могут придерживаться строгих диет. Но не все системы питания означают отказ от вкусной еды. Диета — это не только способ убрать лишнюю массу, но и возможность оздоровить свой организм. Существует огромный выбор низкокалорийных вкусных блюд, некоторые рецепты мы рассмотрим ниже.

Рис со свежими яблоками (отличный вариант на завтрак)

Список самых низкокалорийных продуктов для быстрого похудения

Пищевая ценность на 100 грамм блюда – 160 ккал

Ингредиенты:

  • рис — 1 ст.;
  • вода — 2 ст.;
  • яблоко — 2 шт.;
  • масло сливочное — 2 ст. л.;
  • нежирная сметана — 1 ст.;
  • ванилин – щепотка;
  • мед -2 ст. л.;
  • свежие ягоды – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Хорошо вымойте рис, влейте к нему горячую воду, варите 10 минут, не закрывая крышкой.
  2. Снимите кастрюлю с рисом с огня, поставьте на 15 минут в теплое место.
  3. В остывшую рисовую кашу добавьте тертые яблоки, ложку меда. Все хорошо перемешайте.
  4. Перед употреблением приготовьте крем, смешав сметану с ванилью и медом. С фруктовой кашкой пейте больше воды.

Творожный десерт с фруктами

Список самых низкокалорийных продуктов для быстрого похудения

Пищевая ценность на 100 грамм блюда – 167ккал.

Ингредиенты:

  • желатин – 2 ст. л.;
  • творог нежирный – 450 г;
  • вода – 100 мл;
  • сахар или стевия – по вкусу;
  • яблоко – 1 шт.;
  • апельсин – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Хорошо венчиком взбить творог, добавить стевию или сахар.
  2. Желатиновую смесь положить в творог, все хорошо перемешать венчиком, чтобы получилась однородная масса.
  3. Яблоко и апельсин или другие фрукты нарезать дольками, выложить на донышко формочек.
  4. Залить фруктовые дольки творожной смесью.
  5. Оставить формочки в холодильнике на ночь.
  6. Утром перевернуть форму на блюдце и украсить десерт ягодами или зефиром.

Узнайте, какие диетические десерты можно приготовить по предложенным рецептам.

Гречневая каша на молоке

Список самых низкокалорийных продуктов для быстрого похудения

Пищевая ценность 100 грамм блюда – 154 ккал.

Ингредиенты:

  • молоко -200 г;
  • масло сливочное — 1 ст. л.;
  • крупа гречневая — 100 г;
  • вода — 50 г;
  • соль — щепотка.

Способ приготовления:

  1. В кастрюле смешиваем воду и молоко, ставим на огонь.
  2. Хорошо промытую гречку высыпаем в кипящую жидкость.
  3. Все тщательно перемешиваем, солим, провариваем 5-10 минут.
  4. Кастрюлю с кашей ставим на паровую баню, доводим до готовности.
  5. К готовой гречке добавляем масло. Вместо хлеба к каше используйте лаваш.

Существует много полезных и вкусных продуктов, и научиться питаться правильно не сложно. Составьте на основе диетического питания свой рацион, и вы будете худеть на глазах, получая удовольствие от аппетитных блюд. Главное – исключите навсегда из своего меню вредные продукты: майонез, кетчуп, колбасу, чипсы, копчености, острую еду.

Статья обновлена: 13.05.2019

Основные принципы низкокалорийной диеты

Очень важно уметь рассчитывать необходимое количество калорий для нормального функционирования основных систем организма. Для этого можно воспользоваться специальными онлайн сервисами или формулами, составленными опытными диетологами и фитнес тренерами

Чаще всего норма колеблется в пределах 1200-1500 калорий в сутки. Добиться понижения до правильных цифр можно ограничив потребление жиров и углеводов.

Людям, желающим сбросить лишние килограммы нужно отказаться продуктов питания, богатых холестерином, но при этом сохранить баланс белка, необходимого для восстановления и обновления тканей организма.

При составлении низкокалорийного меню желательно учесть, что норма соли не должна превышать 2-3 граммов в сутки (с учетом готовых блюд), от сахара лучше временно отказаться полностью, а пряности, копчености и маринады заменить свежими соками и салатами из сезонных овощей, фруктов.

Нельзя забывать о важности водно-щелочного баланса. В день нужно выпивать около 1-1,5 литра чистой негазированной воды

Какие продукты питания считаются диетическими

Чтобы организм получал необходимые полезные вещества, питание всегда должно быть разнообразным и сбалансированным. Диетические продукты, которые помогают сбросить вес, есть в наличии у каждой хозяйки в предостаточном количестве. Это овощи, фрукты, мясные и рыбные изделия, кисломолочные продукты. Правильное их сочетание принесет организму необходимые минералы и витамины. Чтобы хорошо себя чувствовать и не набирать лишние килограммы, обогащайте свое меню группами продуктов, описанных ниже. В каждой из них по пять основных компонентов:

Список самых низкокалорийных продуктов для быстрого похудения

  • Низкокалорийные продукты: цитрусовые, огурцы, белая нежирная рыба, грибы, помидоры.
  • Сытные продукты: фасоль, цельнозерновой хлеб, овсянка, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, яблоки.
  • Вкусные и полезные яства: фруктовые пюре, нежирный куриный паштет, хрустящие овощи и фрукты (яблоки, морковь), взбитые молочные продукты, ягоды.
  • Продукты, которые нужно носить всегда с собой в качестве легкого обеда или перекусов: бананы, зерновые хлебцы, сухофрукты, орехи, нежирные молочные продукты в пол-литровых пачках.
  • Продукты, не влияющие на уровень сахара в крови: грибы, салатные листья, чечевица, молоко обезжиренное, ягоды.
  • Продукты с низким содержанием жира: тунец, субпродукты куриные, окунь, творог, морепродукты.
  • Продукты, для хорошего внешнего вида вашего тела: чистая вода, миндаль, льняное, оливковое масло, авокадо.
  • Продукты, которые не задерживают воду в организме: брусника; ягодные морсы; чай зеленый, сок апельсиновый, сок из сельдерея.

Список продуктов, помогающих ускорять метаболизм и сжигать жир

Список самых низкокалорийных продуктов для быстрого похуденияПо утверждению диетологов, для быстрого похудения в первую очередь необходимо составить рацион из продуктов, ускоряющих расщепление жировых клеток. Потому что у каждого человека метаболизм происходит по-разному.

Если калории расходуются медленней, идёт процесс накопления жировой прослойки. Употребление сбалансированной пищи не только ускорить процесс её расщепления и похудения, но и освободит организм от вредных токсинов.

Жиросжигающие продукты богаты активными веществами, которые нормализуют обменные процессы. Низкокалорийные блюда позволяют насыщать организм полезными минералами, придают энергии, положительно воздействуют на систему пищеварения.

Среди самых действенных продуктов для похудения:

  • овощи, богатые клетчаткой (сельдерей, брокколи, артишок, цветная капуста и др.);
  • цитрусовые, особенно грейпфрут с его желчегонным действием;
  • зелёный чай;
  • изюм в сочетании с черносливом и курагой;
  • масло оливковое и плоды оливы;
  • малина свежая;

Продукты для снижения аппетита

Главное правило правильного питания для похудения заключается в уменьшении порций и количеств подходов. Но справиться с разбушевавшимся аппетитом, особенно в первое время, очень трудно.

Для решения этого вопроса нужно включить в рацион продукты, подавляющие чувство голода:

  • творог;
  • чёрный шоколад;
  • апельсин;
  • каши без подсластителей;
  • горох и фасоль;
  • твёрдый сыр;
  • тыква;
  • свёкла;

Низкокалорийные продукты

Употребление малокалорийных продуктов для похудения должно предварительно быть просчитано. Каждый живой организм нуждается в питании. Если суточное количество калорий будет слишком мало, состояние стресса вызовет обратную реакцию и вместо расхода накопившегося жира произойдёт его накопление.

С помощью формул и специальных калькуляторов на сайтах онлайн можно рассчитать самостоятельно индивидуальную норму необходимых калорий в сутки.

Топ низкокалорийных продуктов для похудения, которые следует включить в меню:

  • огурцы;
  • капуста пекинская;
  • редис;
  • помидоры;
  • сельдерей (корень);
  • листья салата;
  • спаржа;
  • шпинат;
  • сыр;
  • рис;
  • овсянка;
  • фрукты/ягоды;

Продукты с “отрицательной” калорийностью

Особенностью продуктов для похудения с отрицательным числом калорий считается их слабое усвоение. Человек теряет калории при затрате энергии. Процесс пищеварения также требует сил для переваривания пищи. В случае, когда калорий тратится больше нежели поступает в организм, происходит эффект дисбаланса, результатом которого является похудение.

Ярким примером служит морковь. В 100 г овоща содержится 10 Ккал, а на его употребление затрачивается 12 Ккал. Минусовая разница приписывается свойствам моркови.

На самом деле, продуктов с отрицательной калорийностью нет в природе, чего не скажешь о нулевом показателе:

  • одуванчик;
  • зелёные бобы;
  • цуккини;
  • репа;
  • шпинат и др.;

Продукты, способствующие росту мышц

Во время похудения, возникает необходимость коррекции фигуры. Мышечную массу необходимо не только привести в тонус, но в некоторых местах нарастить, особенно мужчинам. О том, какой способ похудения лучше всего подойдет мужчине, можно почитать здесь.

Список самых низкокалорийных продуктов для быстрого похуденияВ этом поможет рацион, содержащий продукты для роста мышц:

  • творог;
  • устрицы;
  • миндаль;
  • лебеда;
  • говядина;
  • яйца;
  • соя и др.;

Перечень продуктов с низким гликемическим индексом

С низким гликемическим индексом рекомендуются продукты для похудения и приведения в норму показателя глюкозы в крови. Также, в этот набор входят блюда, с ограниченным содержанием крахмала.

Употребление такой еды допускается в большом количестве, но выдержать строгий рацион по силам не каждому, особенно любителям спорта и фитнеса. От нехватки энергетических ресурсов может возникнуть слабость, головокружение и потеря сознания. Поэтому составлять меню для похудения нужно с учётом ритма жизни, физических нагрузок и состояния здоровья.

Низкий гликемический индекс содержат такие диетические продукты для похудения:

  • чёрная смородина;
  • помидоры;
  • капуста квашенная;
  • авокадо;
  • перловка, чечевица;
  • редис;
  • зелёный чай и др.;

Оставить свой комментарий

Свежие записи
© 2019   
Adblock
detector