Рыбная диета

Вареная рыба для похудения, какую выбрать

Заменяя мясо на рыбу мы надеемся сократить количество потребляемых калорий. Однако не вся рыба низкокалорийная. Чтобы диета действительно дала результат необходимо подобрать диетическую рыбу.

Самыми жирными по составу признаны скумбрии, угри, палтусы, жирные представители селедковых и осетровых. В каждой 100-граммовой порции такой рыбки содержится порядка 180 Ккал, в то время, как нежирная свинина в таком же объеме будет ровна всего лишь 120 Ккал.

Среднежирная рыба – это нежирные сельди, горбуша, форель, судак, тунец и карп. На 100 грамм продукта приходится всего 120 Ккал.

Самыми популярными для диетического питания признаны рыбы с низкой жирностью до 4%.  К ним относятся: щука, лещ, хек, навага, речной окунь, треска, минтай, камбала. Калорийность этой группы не превышает 100 Ккал на 100 грамм чистого продукта.

Рыбная диета

Есть рыбу можно для здоровья, но и при похудении она тоже очень эффективна. Есть масса сбалансированных рыбных диет, которые не только улучшат общее состояние организма, но и позволят сжигать жиры. При правильном питании и добавки в свой рацион рыбы, позволит контролировать свой вес. Регулярное употребление рыбных блюд не только сделают фигуру стройнее и привлекательнее, но и предупредят развитие болезней. Рыбная диета особенно полезна людям пожилого возраста.

День неделиКалорийностьСписок продуктов
Понедельник1256 ккал Завтрак: два отварных яйца; большой стакан чая с мятой; 150 гр. творога.

Обед: 100 гр. отварной трески с овощами и стакан сока.

Ужин: творог 0% — 150 гр.; чернослив — 150 гр.; яблоко — 1 шт.

Вторник
Среда1194 ккалЗавтрак: два отварных яйца; салат с растительным маслом из помидор и огурцов— 150 гр.

Обед: треска, запеченная с овощами.

Ужин: яблоко — 1 шт.; кефир 0% — 150 гр.; апельсин — 1 шт.

Четверг1177 ккалЗавтрак: чай зеленый с мятой — 300 гр.; лосось жареный — 200 гр.

Обед: овощной суп — 500 гр; слива — 150 гр.

Ужин: хлеб серый — половина кусочка; котлеты рыбные — 150 гр.

Пятница1201 ккалЗавтрак: хлеб серый — 1 кусочек; грецкий орех — 4 штуки; тунец соленый — 75 гр.

Обед: варенное яйцо — 1 шт.; борщ зеленый постный — 500 гр.

Ужин: мидии отварные — 300 гр.; яблоко – 1 шт.

Суббота1197 ккалЗавтрак: редис с маслом и зеленью — 50 гр.; запеченная горбуша — 200 гр.; бутерброд с сыром — 1 шт.

Обед: уха — 500 гр.; минтай, запеченный в духовке — 100 гр.

Ужин: кета тушеная с луком и морковью — 200 гр.; грейфрукт – 150 гр.

Воскресенье1202 ккалЗавтрак: сельдь — 200 гр.; один отварной картофель; салат из капусты и моркови с растительным маслом — 250 гр.

Обед: суп рыбный с рисом — 500 гр.

Ужин: хлеб серый — 1 кусочек; салат листовой с помидорами — 200 гр.; креветки отварные — 150 гр.

При рыбной диете необходимо:

  1. Соблюдать водный баланс.
  2. Во время приготовления блюд, не забывайте, что соль можно заменить соевым соусом или лимоном.
  3. Лучший период для рыбной диеты – это зима и пост.

Польза и особенности рыбной диеты

Рыба считается просто великолепным продуктом для похудения. Насыщенность ее кальцием, фтором, фосфором и незаменимыми жирными кислотами делает диету очень полезной не только для фигуры, но и здоровья в целом.

Все диетологи сходятся во мнении, что обезжиренное мясо любого вида проигрывает рыбе практически по всем статьям, так как белок рыбы, в отличие от мясного, усваивается на 100%, а количество полезных веществ и аминокислот в рыбке на порядок больше, чем в мясе.

Присмотритесь к японцам, в национальной кухне которых традиционно присутствует большое количество рыбопродуктов – среди них практически не встречаются люди с избыточным весом. Из этого напрашивается логичный вывод, что употребление рыбы – довольно эффективный способ поддерживать оптимальный вес.

 
Гороскоп на неделю с 28 октября по 3 ноября 2019

Овен

Телец

Близнецы

Рак

Лев

Дева

Весы

Скорпион

Стрелец

Козерог

Водолей

Рыбы

Плюсы и минусы

Похудение при помощи рыбы имеет несколько важных преимуществ:

  • Все виды рыбопродуктов очень полезны для здоровья;
  • Рыба – низкокалорийный продукт, который можно есть в довольно больших количествах;
  • При соблюдении диетической программы разрешается использовать любые неострые специи (кроме соли);
  • Приятный нюанс – очень эффективна рыбная диета от морщин и против старения, а значит, придерживаясь ее, вы убиваете сразу нескольких зайцев – худеете, молодеете и оздоравливаетесь!

Особых минусов у этой методики похудения нет. Противопоказанием к ней может стать лишь индивидуальная аллергия, а также некоторые заболевания почек и печени (об этом лучше проконсультироваться с врачом).

Правила питания

Есть у программы похудения на основе рыбопродуктов свои особенности:

Какую рыбу выбирать?

  • Лучшие диетические сорта – хек, судак, тунец, треска, камбала, навага.
  • Более калорийными являются семга и горбуша, но и их допустимо включать в рацион при условии, что в процессе приготовления не будет использоваться масло.

Как готовить?

  • Предпочтение следует отдавать свежим продуктам, но прекрасно подойдут замороженные и даже рыбные консервы.
  • Лучшие способы приготовления блюд– тушение, запекание и пароварение.
  • Жарку свести к минимуму.

С чем лучше сочетать?

  • При соблюдении диетических программ на основе рыбы разрешается употребление морепродуктов, яиц, фруктов и кисломолочных продуктов.
  • Среди овощей в меню можно включать морковь, кабачки, капусту, свеклу, болгарский перец, огурцы, шпинат. Помидоры, картофель и баклажаны из рациона убрать.
  • На гарнир отличным вариантом является бурый рис.
  • Рыбное меню хорошо дополняется красным вином ( не более 100 мл в день).

Лучшим временем для соблюдения рыбных методик похудения является зима — сезон, когда традиционно ощущается самая высокая потребность в витаминах. Кроме того, диеты на рыбе помогут вам не только похудеть, но и урегулировать обмен веществ и укрепить сердечно-сосудистую систему.

Рыба, как лучший антидепрессант

Лишний вес, как правило, ухудшает настроение и самочувствие. Стремительный набор веса может быть вызван различными факторами. В том числе: неправильным питанием, экологией и стрессами. Рыба содержит комплекс жирных кислот омега-3, которые способствуют не только усвоению пищи, и обогащают организм витаминами, но и производят оздоровительный эффект на умственное и физическое здоровье человека.

Рыба включает в себя целый спектр полезных веществ, которые заряжают положительной энергией, делают человека счастливее и избавляют от депрессии. Такие представители рыбного семейства, как: тунец, сардина, скумбрия, семга и лосось при регулярном употреблении снижают душевную подавленность и повышают активность. Вместе с рыбой, стоит включить в свой рацион: овощи, фрукты и бобы, чтобы подавить депрессию и обогатить организм витаминами и комплексом жирных кислот омега-3.

Чем полезна рыба

В отличие от мяса, на переваривание которого организму потребуется не менее трех часов, рыба усваивается намного быстрее, всего за два часа. Диетологи рекомендуют блюда из рыбы даже для ужина. Несомненным преимуществом рыбных блюд также считается быстрота их приготовления.

В состав рыбы входят полезные жирные аминокислоты Омега 3 и Омега 6.

В результате исследований ученые установили, что употребление большого количества морской рыбы предотвращает заболевания щитовидной железы, сохраняет здоровье и молодость. Пример тому – жители Японии, которые питаются преимущественно рыбными продуктами, именно в этой стране больше всего долгожителей.

Рыбная диета

Рыбные диеты от знаменитостей

Многочисленные хвалебные отзывы о рыбной диете свидетельствуют о том, что благодаря ее сытности и хорошей сбалансированности, такая методика похудения переносится очень хорошо. Именно поэтому, она, как  уже говорилось выше, весьма уважаема и популярна среди звезд.

Ягодно-рыбная диета от Виктории Бекхем

Виктория Бекхэм считает свою ягодно-рыбную методику наиболее эффективной из всех.

  • Ее основой является сырая сашими.
  • В рацион также включаются ягоды, призванные поддерживать работу организма, так как в любой сырой рыбе содержатся бактерии, убивающие полезную микрофлору.
  • Кроме этих двух составляющих, допускается лишь прием небольшого количества фасоли и водорослей.
  • Ужина в такой программе похудения нет, единственное, что позволяла себе Виктория, – это бокал вина.
  • И, конечно, любая диетическая программа, по мнению звезды, должна обязательно сопровождаться физическими упражнениями.

Диета эта, надо сказать, весьма жесткая, вредная и даже опасная – как известно, употребление сырых рыбных продуктов может нанести огромный урон всему организму. Но зато она очень эффективна – Виктория ее использует в тех случаях, когда похудеть надо быстро и в короткие сроки.

Рыбная диета Евы Лонгории

Ева Лонгория предпочла более щадящий вариант:

  • На все три приема пищи необходимо съедать 150 г рыбы и 20-300 г любых овощей.
  • Рыба должна быть отварной или готовиться в пароварке.
  • Соль запрещена, блюда можно поливать лаймовым соком.

На такой диете в течение 7 дней можно скинуть до 5 кг веса. Выходить из диетической программы Ева советует постепенно, последовательно добавляя в меню фрукты, орехи и продукты, содержащие нежирный белок.

Рыбная диета Джулии Робертс

Для Джулии Робертс программу похудения разрабатывал сам Перриконе – известный американский диетолог. Основной принцип его диетических программ – не допускать в процессе похудения появления морщин и складок, что закладывает в их соблюдение двойной эффект. Главный компонент в меню похудения Джулии – лосось:

  • Проснувшись утром, звезда выпивает 300 мл воды;
  • Завтрак – вареный лосось – 100 г, овсянка на воде, яблоко;
  • Спустя час – 300 мл воды;
  • Обед – вареное мясо птицы – 100 г, яблоко, немного фундука или миндаля;
  • Через час – 300 мл воды;
  • Полдник – лосось – 200 г, листовой салат с оливковым маслом – 100 г, вода;
  • Ужин – лосось – 100 г, листовой салат — 150 г, вода;
  • Перед сном – 300 мл воды.

Такой рацион нужно применять 2-3 раза в неделю, а в выходные разрешается побаловать себя чем-нибудь сладеньким.

Рекомендуем также посмотреть познавательный видео ролик с полезными советами специалистов-диетологов о трех лучших разгрузочных днях, помогающих быстро и эффективно похудеть:

Блюда из рыбы списка ТОП-5

БлюдоИнгредиентыСпособ приготовления:
Треска в фольге.Треска – 400 гр.

Морковь средняя – 1 шт.

Петрушка – 0,20 пучка.

Лимон – 1 ч.л.

Соль и перец по вкусу.

  1. Отделяем филе трески от хребта.
  2. Чистим лук, режем морковь.
  3. Выкладываем филе на фольгу и обкладываем ее луком и морковью.
  4. Добавляем приправы и зелень.
  5. Аккуратно скрепляет углы фольги и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.
Блины с лососемКефир – 200 гр.

Мука – 200 гр.

Растительное масло – 1 ст.л.

Сода на кончике ножа.

Уксус – 1 ч.л.

Яйцо куриное – 1 шт.

Лосось – 150 гр.

  1. Заводим тесто для блинов. Для этого в емкость выливаем кефир, вбивает яйцо, добавляем растительное масло, гасим соду.
  2. Добавляем щепотку соли и сахара.
  3. Жарим блины.
  4. Когда блины готовы, в середину каждого выкладываем кусочек лосося и заворачиваем в трубочку.
  5. После чего режем рулет на небольшие кусочки.
Салат из тунцаТунец в масле – 1 банка.

Свежий огурец – 1 шт.

Помидор свежий – 2 шт.

Брынза – 100 гр.

Маслины – 5 штук.

Оливковое масло – 1 ст.л.

Лимонный сок – 1 ч.л.

Зелень и специи по вкусу.

  1. Извлекаем тунец из банки и дробим вилкой.
  2. Нарезаем помидоры, огурец, маслины и брынзу небольшими кубиками.
  3. Все ингредиенты перемешиваем.
  4. Затем добавляем оливковое масло, специи, лимонный сок и зелень.
Котлеты из скумбрииСкумбрия – 400 гр.

Серый хлеб – 100 гр.

Яйцо – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Чеснок – 1 зубок.

Молоко – 100 гр.

Растительное масло – 1 ст.л.

Приправы по вкусу.

  1. Замачиваем мякиш серого хлеба в молоке.
  2. Отделяем филе от хребта.
  3. Филе вместе с луком и чесноком пропускаем через мясорубку.
  4. Замоченный мякиш и рыбный фарш соединяем.
  5. Вбиваем яйцо, растительное масло, специи и тщательно перемешиваем.
  6. Запекаем в духовке 25 минут при температуре 170 градусов.
Закуска из сельдиСеледка – 1 шт.

Сыр – 100 гр.

Сметана – 50 гр.

Зелень – 50 гр.

Чеснок – 2 зубка.

Специи по вкусу.

  1. Отделяем филе сельди от хребта и режем на мелкие кусочки.
  2. Трем сыр на мелкой терке и добавляем к сельди.
  3. Туда же выдавливаем чеснок, добавляем мелко нарезанную зелень и приправу.
  4. Все хорошо перемешиваем. Полученную массу можно намазывать на хлеб, на завтрак.

После того, как человек попробует самые вкусные и низкокалорийные блюда из разной рыбы, то точно будет знать, что можно есть рыбу не только при похудении, но просто ради удовольствия и во имя здорового питания. Помните, что белок содержится и в других вкусных и полезных продуктах:

  1. Куриная грудка.
  2. Индейка.
  3. Бобы.
  4. Соя.
  5. Грибы.

Post Views:
3

Оставить свой комментарий

Свежие записи
© 2019   
Adblock
detector